هل تساءلت يوما ما هو التوت؟ عادة ما نسمي التوت ما تعلمنا تسميته - التوت ، عنب الثعلب ، الفراولة ، إلخ. بعد كل شيء ، لن يحدث لك مطلقًا استدعاء التوت ، على سبيل المثال ، اليقطين. ومع ذلك ، من وجهة نظر علمية ، نحن مخطئون.
التوت هو فاكهة مع العديد من البذور ولب العصير الخارج من المبيض. وتنقسم هذه الثمار إلى التوت والتفاح واليقطين والبرتقال. لذا ، الفراولة والكرز والتوت ليست التوت. لكن اليقطين أو الخيار أو الباذنجان - إنه مناسب تمامًا لك. فيما يلي قائمة بأكبر التوت في العالم.
10. كيوي
الاسم الثاني للمصنع هو "عنب الثعلب الصيني". هذا هو التوت الصيني الغريب ينمو على الكروم. ينمو بشكل أفضل في المناطق شبه الاستوائية - إيطاليا واليونان وشيلي. في شبه جزيرة القرم ، تصل الفاكهة إلى حجم كوب زجاجي.
"عنب الثعلب الصيني" - توت صحي بشكل غير عادي. وهي من بين الأبطال من حيث كمية فيتامين ج المشبعة بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم واليود والألياف وحمض الفوليك ، إلخ.
يسرع الإنزيم الموجود في الداخل عملية الهضم ويساعد على تكسير البروتينات بشكل أفضل ويمنع تجلط الدم. وبعبارة أخرى ، بالنسبة للجسم كيوي - منتج قيم. يستخدم التوت أيضًا في مستحضرات التجميل - فهو ينظف البشرة ويرطبها.
9. الرمان
الفاكهة الحمراء هي في الواقع التوت. من اللاتينية "العقيق"يترجم"محبب". هذا ليس مفاجئًا ، لأنه في فاكهة واحدة ناضجة تأتي عبر أكثر من ألف حبة.
العقيق - عامل بول ومسارع صفراء ، غني بفيتامين C ، A ، PP ، B6 ، B12 ، الأحماض الأمينية والعناصر النزرة. يعزز التوت تكوين الدم ، ويقوي الأوعية الدموية ويساعد الجهاز القلبي الوعائي. أيضا ، يعزز الجنين الهضم ومفيد لأولئك الذين خفضوا حموضة المعدة. بالمناسبة ، كان يعتقد في العصور القديمة أنه بمساعدة الرمان يمكن التعافي من العقم.
ومع ذلك ، لا تسيء استخدامه. لا تفلت من عصير الرمان ، فهو حامض جدًا. لا تشربه في كثير من الأحيان ومخفف فقط. بعد تناول الرمان أو شرب العصير ، اشطف فمك حيث يتسبب العصير في تآكل مينا الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، يربط الرمان ، لذلك من الأفضل للأشخاص الذين يعانون من الإمساك ألا يبتعدوا عن التوت.
8. الخيار
يبدو ، وهنا خيار - هذه خضار. ومع ذلك ، يسترشد علماء الأحياء بمنطق مختلف. الخيار ينتمي إلى عائلة اليقطين. وبما أن هناك مئات البذور في قشرة الفاكهة ، فإن الخيار هو التوت. لذا ، الخيار هو التوت من عائلة اليقطين.
مسقط رأس النبات هي الهند. أول ذكر له ظهر منذ 6 آلاف سنة. هناك ، نما الخيار في الجسم الحي.
التوت 97 ٪ من الماء. هذا هو السبب في أن الخيار يستخدم كعامل بولي ومسالك مفرز الصفراء. نما أكبر خيار في بريطانيا. يبلغ طول الجنين 91.7 سم.
7. الباذنجان
الممثل التالي لأكبر التوت يفاجئ أقل من ذلك. نعم، باذنجان - أيضا التوت. ويعتقد أن مسقط رأس الباذنجان هي الهند وجنوب آسيا والشرق الأوسط. لا يتحمل النبات اختلافات درجة الحرارة ويتطلب رطوبة ثابتة. منذ 1.5 ألف عام ، تم زراعة التوت في الصين ، وبعد ذلك انتشر في جميع أنحاء العالم.
الباذنجان - طعام منخفض السعرات الحرارية ، سهل الهضم. لذلك ، يعتبر طبق غذائي. مفيد أيضًا للنقرس - لا يسمح بتراكم حمض اليوريك. يعيد توازن الماء والملح في الجسم ، وغني بالمعادن والفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين سي.البوتاسيوم مهم للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.
6. الطماطم
اسم طماطم يأتي من الإيطالية بومو دورو – «تفاحة ذهبية". وعلى الرغم من أن النبات يزرع كمحصول نباتي ، فإن الفاكهة طماطم - التوت.
يحتوي المنتج على الليكوبين المضاد للأكسدة ، لذا فإن استخدام الطماطم يقلل من احتمالية الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. علاوة على ذلك ، فإن مضادات الأكسدة هي الأكثر تركيزًا في جلد الطماطم. يشكل الجنين العادي 28٪ من المدخول اليومي من فيتامين سي.
الفيتامينات الموجودة ضرورية للعظام الصحية والدم وضغط الدم الطبيعي. أكدت دراسة أجريت على الفئران أن نارينجينين الفلافونويد في تكوين الطماطم يقلل من الالتهاب.
5. الأناناس
التوت الوطن - البرازيل. أعد السكان المحليون النبيذ والدواء منه ، وصنعوا النسيج من الأوراق. بفضل كريستوفر كولومبوس في القرن الخامس عشر ، ظهر النبات في أوروبا.
في روسيا أناناس استوردت في القرن الثامن عشر. تم استخدامه كمخلل ، مطبوخ ومطهي. في عهد كاثرين الثانية ، كلف أول نبات مزروع الكثير من المال. بسبب المناخ القاسي ، لم تتجذر الثقافة.
الأناناس الطازج هو الأكثر صحية. هذا منتج منخفض السعرات الحرارية وحلوة يتم استهلاكه حتى مع مرض السكري. يعزز تحلل البروتين ويفيد بشكل خاص في انخفاض الحموضة. تحتوي الفاكهة أيضًا على فيتامينات ب والمواد المضادة للالتهابات ، وتساعد على تخفيف التورم وتمنع تجلط الدم.
ومع ذلك ، هو بطلان الأناناس في الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة وحموضة عالية. أيضا ، لا يمكنك تناول الأناناس للنساء الحوامل.
4. كوسة
قرع - نوع من اليقطين ، ويشار إليه أيضًا بالتوت.
يتم هضم اللب بسهولة ، ولا يهيج الأغشية المخاطية في المعدة والأمعاء.
بفضل الفيتامينات وبيتا كاروتين ، تعد الكوسة جيدة للشعر والأظافر والجلد والبصر. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم الألياف الغذائية بتنظيف الجسم وامتصاص وإزالة المواد الضارة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التوت على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، لذلك يتم استخدام الكوسة كطبق غذائي.
3. البطيخ
شمام المرتبطة بالصيف والنضارة. يحتوي اللب المعطر على الكثير من الماء والمغذيات مثل الفيتامينات والبوتاسيوم والحديد وبيتا كاروتين ، إلخ. الطعام قليل السعرات الحرارية ولا يحتوي على دهون.
البطيخ هو مصدر لمضادات الأكسدة ، مثل فيتامين أ وج. سيساعد استخدام الجنين في الحفاظ على حدة البصر ، ويدعم نظام القلب والأوعية الدموية ، ويمنع الإمساك. الجميع يأكل البطيخ - لا توجد موانع.
2. القرع
يقطين - ثاني أكبر توت. الفاكهة غنية بالفيتامينات ، بما في ذلك فيتامين نادر. بالإضافة إلى ذلك ، لكل 100 جرام من اليقطين يوجد 1 جرام من البروتين. اتضح أن محتوى البروتين في اليقطين أعلى منه في بيض السمان - وهو ما سيجذب النباتيين. بيتا كاروتين في الجنين أكبر من الجزر.
عند امتصاصه ، يتم تحويل الكاروتين إلى فيتامين أ ، وهو مضاد للأكسدة يقلل من الالتهابات وخطر الإصابة بالسرطان. اليقطين يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية.
وفقًا لنصيحة خبراء التغذية ، من المفيد استخدام اليقطين في النقرس ، والسل ، والإمساك ، وتحصيات الصفراوي. لن يضر اللب بالحوامل والأطفال. أيضا ، ديكوتيون من اليقطين والعسل سيساعد في الأرق ومشاكل الأعصاب.
1. البطيخ
وإليك أكبر توت في العالم - البطيخ. الجزء الأكثر قيمة من الفاكهة هو اللحم. يحتوي على فيتامينات ب ، وأحماض النيكوتين والفوليك ، والكاروتين ، والعناصر النزرة ، والأهم من ذلك الألياف. ومع ذلك ، فإن "بطاقة الرابحة" الرئيسية للبطيخ هي المغنيسيوم.
تناول التوت مفيد للغاية للحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية والحفاظ على مرونة الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، المغنيسيوم مفيد لعملية الهضم ، ويمنع تكوين الحصوات ، ويزيل الكوليسترول الزائد. يوجد الكثير من الماء في التوت ، سيساعد استخدام المنتج في الحفاظ على توازن الماء والملح ، بينما لا يغسل البوتاسيوم من الجسم.
ومع ذلك ، يجب ألا تأكل البطيخ عالي الحموضة وأمراض المعدة والكلى والبنكرياس.